O Curso de Gastronomia da Unijuí vai promover, nos dias 6, 13 e 27 de maio, e no dia 3 de junho, o Workshop do Formando. A proposta da atividade é fazer com que os formandos do curso ensinem receitas à comunidade, trazendo técnicas gastronômicas demonstradas e após degustadas. Serão 10 ingressos disponibilizados por noite de evento, os quais podem ser adquiridos junto ao caixa da Unijuí, no campus Ijuí, no valor de R$ 45,00.  As atividades serão conduzidas no Laboratório de Panificação e Confeitaria, sempre a partir das 19h30. No primeiro dia de evento, os formandos Lucas Dill Machado e Fabrício Brissow Rusch vão apresentar as suas receitas. O primeiro vai ensinar os participantes a fazer Tabule de Hortelã e Canapé de Parma, enquanto que Fabrício apresentará a receita de Sanduíche de Gravlax e Salada de Melancia.  Nas semanas seguintes, os formandos Gustavo Fronza Johann, Fábio Ricardo Falk, Antonio Augusto Guimarães Mello, Guilherme Cattelan, Reinaldo de Oliveira Farah e Carine Massaro serão os responsáveis por ministrar as receitas durante o Workshop. A programação completa do evento,  assim como as receitas a serem feitas pelos estudantes, podem ser verificadas no site unijui.edu.br/Eventos/workshop-do-formando/.  Mais informações sobre o workshop e dúvidas podem ser buscadas pelo contato (55) 992185008 ou pelo e-mail eventos@unijui.edu.br. 

Na quarta-feira, dia 24 de abril, estudantes do curso de Nutrição da Unijuí, integrantes do Estágio em Saúde Coletiva, realizaram uma atividade de Educação Alimentar com os pacientes estomizados da Secretaria Municipal de Saúde (SMS). A disciplina é coordenada pelas professoras Franciéli Aline Conte e Maristela Busnello.  Conforme explica a professora Franciéli, a atividade buscou abordar os cuidados com a alimentação nas diferentes estomias - estomias jejunais e estomias na porção do íleo e cólon. Os acadêmicos realizaram um momento de conversa com os pacientes, mencionando os principais pontos de cada uma das porções onde se localizam as estomas, os principais nutrientes que são absorvidos e os cuidados gerais da alimentação, que incluem a mastigação adequada, o cuidado com os alimentos fermentados e flatulentos, o consumo adequado de fibras, entre outros pontos. “O Estágio em Saúde Coletiva estimula e possibilita o início das primeiras práticas de Nutrição na saúde pública. Muitos dos estudantes, no futuro, atuarão nestes espaços de saúde coletiva, perpassando, entre outros espaços, o SUS, que engloba a prática clínica e o desenvolvimento de ações educativas com grupos e coletividades. Enquanto a sala de aula prepara os alunos para a prática nos estágios, é por meio dos estágios que os estudantes concretizam a teoria e a prática”, reforçou a professora Franciéli.        Slide 1 Lacinia neque maecenas integer imperdiet cras sociis torquent conubia. Slide 2 Curae cras mus nullam euismod magna in ligula hendrerit metus ante. Slide 3 Nisi nunc mus vehicula primis ridiculus nisl senectus, a praesent nascetur blandit proin.

O curso de licenciatura em Matemática da Unijuí busca, há mais de 40 anos, formar professores para atuarem em todo o Brasil. Para quem busca atuar na área, o curso é ofertado na modalidade Ensino a Distância (EaD) pela Universidade, sendo dividido em 12 trimestres. Em cada trimestre são ofertadas três disciplinas com aulas teóricas, práticas e estágio intercaladas, o que facilita o aprendizado do acadêmico.  Um dos diferenciais é que o percurso formativo já leva em consideração o novo Ensino Médio e utiliza tecnologias digitais como ferramentas nos processos de ensino e aprendizagem. O curso também conta com formação geral e uma sólida, além de atualizada formação científica, articulada à formação pedagógica, desenvolvendo uma visão crítica sobre a área e sobre o seu ensino em contexto escolar. Há, ainda, integração com professores que atuam nos programas de pós-graduação da Universidade, o que garante a qualidade do ensino e da formação dos futuros profissionais.  Os estudantes têm aulas por meio do Moodle, um ambiente virtual de aprendizagem, interativo e com material dinâmico que facilita a aprendizagem. Quando formados, poderão atuar nos Ensinos Fundamental e Médio, desenvolvendo formas de leitura crítica da realidade, na busca de novos tipos de relações entre a sociedade, a educação, a tecnologia e o ambiente, de forma a contribuir para a construção de uma vida melhor para todos os sujeitos envolvidos no processo educativo.  Mais detalhes e informações sobre matrículas, o curso e outras formações ofertadas na modalidade EaD podem ser acessadas no site da Unijuí.

Na noite desta quarta-feira, 24 de abril, o curso de Nutrição da Unijuí promoveu a sua aula inaugural com o tema “Nutrir, colher e inspirar”. O evento foi realizado junto ao auditório do Espaço + Inovação da Unijuí. Os estudantes puderam conhecer a trajetória de cinco nutricionistas, que compartilharam desafios, primeiros passos na profissão, expectativa quanto à área de Nutrição e por quais qualificações já passaram. Os convidados foram Cristiane Reips, Isabel Villa Real, Kelvin Hass, Daiara de David e Raquel Dal Ri. Em sua fala, a coordenadora do curso de Nutrição, professora Karina Ribeiro Rios, destacou o quão motivador foi rever os profissionais que, até pouco tempo, estavam em formação. “É muito bom vê-los se descobrindo, se redescobrindo e se inspirando naqueles que vocês acolhem, que nutrem vocês com suas histórias. Não foi à toa que escolhemos estes cinco profissionais para compartilharem suas histórias”, destacou a professora. O evento foi organizado pelo curso de Nutrição em parceria com o Centro Acadêmico.                  Slide 1 Lacinia neque maecenas integer imperdiet cras sociis torquent conubia. Slide 2 Curae cras mus nullam euismod magna in ligula hendrerit metus ante. Slide 3 Nisi nunc mus vehicula primis ridiculus nisl senectus, a praesent nascetur blandit proin. Slide 4 Slide 5 Slide 6 Slide 7 Slide 8